推动食品创新 促进行业发展

辽宁省食品创新大赛中,我院荣获一个一等奖、五个二等奖、十个三等奖

202011月中下旬,辽宁省普通高等学校本科大学生食品创新大赛在沈阳农业大学海城实习实训基地顺利举行。本届大赛由辽宁省教育厅主办、沈阳农业大学承办,旨在推动普通高等学校人才培养模式和实践教学改革,提高人才培养质量。为加强大学生实践能力、创新能力和合作精神的培养,化学与生命科学学院积极响应此次比赛号召,举办了食品创新大赛并选出优秀的作品积极推荐省赛。

此次省级食创比赛采用了线下答辩形式,并由辽宁省本科大学生食品创新大赛专家组制定的《辽宁省本科大学生食品创新竞赛评奖办法》对参赛作品进行评审。此次省级比赛鞍山师范学院化学与生命科学学院一共选出了42名选手,共17支队伍参加了比赛。

17支队伍共同角逐各个奖项,最终分别取得一个一等奖、五个二等奖、十个三等奖、一个优秀奖的可喜成绩。通过本次比赛,选手们都纷纷表示接下来他们会把所学专业与实际相结合,更全面地分析研究食品的创新制作等方面。

这次比赛可以说是大学生课外科技活动中一场非常具有导向性、示范性的创新竞赛活动。即是大学生奇思妙想的一次碰撞,也是加强校企合作的一次挑战。此次比赛不仅加强了我们与参赛院校之间的沟通与联系,更为相关专业的学生们提供了一个极佳的校企交流的平台。本次大赛的圆满举行再次激发了同学们参与食品创新大赛的热情。同时,通过本次比赛学生将所学的专业知识运用到了实际生活当中,也为学校赢得了荣誉。